Vi è mai capitato di guardare il vostro pesce rosso domestico e di chiedervi: si possono mangiare i pesci rossi? Ebbene, non sareste i soli a chiedervi perché non mangiamo questo piccolo e spesso grazioso pesce! Sembra logico, mangiamo molti tipi di pesce e se vi piace il pesce, perché non provare anche un pesce rosso?
Il pesce rosso si può mangiare. Come molti altri tipi di pesce, sono commestibili. Il problema è che probabilmente non lo si vuole fare. Non sono una grande fonte di cibo e non ne vale la pena.
Che sapore ha il pesce rosso?
Uno dei problemi del consumo di pesce rosso è che non è molto saporito, quindi perché mangiare gli animali di famiglia?
Come per molti tipi di creature, i pesci rossi hanno un sapore molto simile a quello del cibo che mangiano ed è quasi certo che il vostro pesce rosso abbia seguito una dieta esclusiva a base di scaglie o pellet per pesci che acquistate nei negozi di animali.
Annusate il barattolo in dotazione. L'odore di quel cibo è essenzialmente il sapore che avrà il vostro pesce rosso. Non è piacevole!
Quali culture mangiano il pesce rosso?
Il consumo di pesce rosso è raro e non si riscontra in nessuna cultura del mondo se si considera il tradizionale pesce rosso che si immagina come un veterinario.
Tuttavia, i cinesi mangiano un pesce chiamato jì yú che appartiene alla stessa famiglia dei pesci rossi che siamo abituati a vedere. Tuttavia, non ha lo stesso aspetto. Si può quindi affermare che il pesce rosso viene talvolta mangiato in Cina.
Benefici del consumo di pesce rosso
Se si riesce a superare il sapore del pesce rosso, ci si potrebbe chiedere se ne valga la pena per i benefici che si ottengono mangiando pesce.
Purtroppo non è così.
Il pesce non ha molta carne e ci sono molte piccole lische che possono finire in gola. È improbabile che vi sazi, offre un beneficio nutrizionale minimo e non ha nemmeno un buon sapore!
È abbastanza chiaro che non c'è alcun motivo per iniziare a mangiare pesce rosso.
Pericoli del consumo di pesce rosso
Se ci si assicura che il pesce rosso sia ben cotto, è improbabile che possa causare danni. Tuttavia, se si cerca di mangiarlo crudo, ci si può ammalare.
I pesci rossi si trovano comunemente in acquari interni che possono ospitare ogni sorta di batteri e infezioni. Se mangiate un pesce rosso infetto, tutti i parassiti, i batteri, le infezioni e le malattie micobatteriche passeranno direttamente a voi.
Non è nemmeno possibile sapere quale dei vostri pesci potrebbe essere portatore di qualcosa di pericoloso, poiché alcune delle malattie di cui soffrono possono rimanere latenti all'interno dei portatori di pesci rossi.
I casi di persone che si ammalano mangiando i pesci rossi o anche solo maneggiandoli sono rari, ma non vale la pena rischiare.
Si dovrebbe mangiare il pesce rosso?
Di tanto in tanto si diffonde la tendenza a ingerire pesci rossi interi e vivi, ma si tratta di un'idea sbagliata sotto molti punti di vista.
Per cominciare, abbiamo già detto che mangiare pesce rosso crudo può farvi ammalare. Inoltre, ingoiare un pesce rosso intero in questo modo è a dir poco disumano. Quindi no, non dovreste mai incoraggiare questa pratica.
E se avete voglia di cucinare un po' di pesce rosso come parte di un pasto? Si dovrebbe mangiare il pesce rosso? Diremmo che la risposta è ancora un secco no.
I pesci rossi non sono venduti in un luogo in cui si può essere sicuri che vengano seguite tutte le pratiche di sicurezza alimentare. Dopo tutto, è molto probabile che i pesci rossi vengano acquistati in un negozio di animali!
Questi pesci non sono allevati o tenuti in modo da essere considerati sicuri per il consumo umano. Anche se si cucinasse e si mangiasse il pesce rosso, ci vorrebbero troppe operazioni per togliere le lische dal pesce e rimarrebbe una piccolissima quantità di pesce da mangiare che non ha nemmeno un buon sapore!
Perché provare a mangiare il pesce rosso se non ne vale la pena?
Domande frequenti sul pesce rosso
Se avete altre domande specifiche sul consumo di pesce rosso, queste potrebbero aiutarvi:
Si possono mangiare i pesci rossi selvatici?
Sì, è possibile mangiare il pesce rosso selvatico se non c'è altra scelta alimentare. Quando si pensa ai pesci rossi, si pensa ai pesci rossi da compagnia. Ma, come la maggior parte degli animali domestici, i pesci rossi si trovano anche in natura.
Ci si può ammalare mangiando pesce rosso?
Sì, ci si può ammalare mangiando il pesce rosso, motivo per cui si consiglia di evitarlo. I pesci rossi possono essere portatori di micobatteri che possono far ammalare.
