Di solito i piatti a base di pollo sono facili da abbinare a quasi tutto, ma per il pollo alla coronazione i contorni possibili sono un po' più limitati. La combinazione unica di pollo sminuzzato, spezie e maionese non si abbina bene a molti cibi come si potrebbe pensare.
Tuttavia, un panino o un'insalata di pollo all'incoronazione meritano un contorno delizioso. Ecco i migliori contorni da servire con il pollo alla coronazione:
6 Piatti da servire con il pollo alla coronazione
Dai caldi ai freddi, dai salati ai dolci, abbiamo raccolto tutti i contorni che si abbinano perfettamente al vostro piatto di pollo dell'incoronazione. Siamo sicuri che uno di questi 6 contorni sarà di vostro gradimento:
1) Patate
Ci sono poche cose che gli inglesi amano più delle patate.
Sono un amido così versatile e possono essere cucinate in così tanti modi diversi che non ci si annoia mai. Detto questo, le patate migliori da servire con il pollo dell'incoronazione sono quelle al forno.
Potete usare il pollo alla coronazione come guarnizione cremosa per le vostre patate al forno e completare il tutto con qualche fetta di burro per ottenere la cremosità definitiva.
Non è necessario condire o insaporire le patate al forno perché il pollo alla coronazione farà tutto il lavoro al posto vostro.
Considerando che il pollo alla coronazione dovrebbe essere morbido e tenero, la pelle croccante della patata al forno potrebbe essere la cosa che manca al vostro piatto.
2) Panini al cetriolo
Per un cuoco alle prime armi, anche un piatto tipicamente semplice come il pollo alla coronazione può essere una sofferenza da preparare. Allora perché non concedersi una pausa e scegliere un contorno semplice ma non meno delizioso da abbinare al pollo?
Il pollo alla coronazione viene spesso servito come ripieno di un panino durante un picnic estivo o una festa in ufficio. Per questo motivo, i tramezzini al cetriolo si adattano perfettamente a un piatto di tramezzini di pollo alla coronazione.
Inoltre, sono un contorno semplice ed economico che contribuisce a rendere il vostro picnic ancora più saziante.
Anche quando è freddo, il pollo alla coronazione può essere piuttosto pesante con le sue spezie. Un panino rinfrescante al cetriolo sarà il seguito perfetto di un piatto così complesso quando vi sentirete ancora in difficoltà o vorrete ripulire il palato.
3) Insalata di riso Kitchari
A volte i pasti migliori sono quelli che presentano una proteina principale essenziale e deliziosa che viene servita con un contorno più stravagante.
Abbiamo mantenuto la maggior parte degli altri contorni di questo elenco piuttosto semplici, in modo che siano garantiti per l'abbinamento con il pollo dell'incoronazione, indipendentemente dalla ricetta seguita.
Ma per infiammare le vostre papille gustative, provate l'insalata di riso kitchari.
Il kitchari è un tipo di piatto a base di riso che presenta alcune varianti nel suo paese d'origine, l'India. È possibile aggiungere al piatto una serie di verdure, poiché è la miscela di spezie Kitchari a legare le verdure tra loro.
Questa miscela comprende zenzero, curcuma, coriandolo e cumino, che forse non sono le stesse spezie del pollo all'incoronazione, ma sono un perfetto complemento al sapore di curry del pollo.
4) Riso bianco semplice
Forse non è il più eccitante dei contorni, ma il semplice riso bianco è usato in tutto il mondo per dare volume a un piatto.
Il riso è abbastanza semplice da non alterare il sapore del pollo all'incoronazione, ma ha comunque un gusto sufficiente per essere piacevole e gustoso.
Per accompagnare il pollo alla coronazione potete usare qualsiasi riso bianco che vi piaccia. Soffice, a grana lunga o corta. Utilizzate quello che avete a portata di mano, cuocetelo e servitelo accanto al pollo alla coronazione.
Se lo desiderate, potete anche mescolare il pollo alla coronazione al riso bianco una volta cotto. Questo aiuterà ad amalgamare meglio i sapori di ogni piatto e darà un po' di gusto al riso se non siete amanti del semplice riso bianco.
5) Naan
A causa delle spezie utilizzate nel pollo dell'incoronazione, molti lo descrivono come un piatto dal sapore decisamente simile al curry. Sebbene il pollo sia perfetto in un semplice panino, potete sfruttare al massimo questo sapore di curry e trasformare il vostro pane semplice in naan.
Il naan è un pane piatto molto diffuso in molte cucine asiatiche, ma nel Regno Unito è noto soprattutto come contorno per il curry. Per questo motivo il pane si presta bene come contorno per il pollo dell'incoronazione aromatizzato al curry.
Il naan può essere servito caldo o freddo, a seconda dell'impegno che si vuole dedicare al contorno. Quando è freddo, può essere usato per preparare un sandwich di pollo alla coronazione, mentre quando è caldo, può essere usato per intingere il pollo.
6) Insalata verde
Se avete poco tempo e pochi ingredienti, ma volete che il vostro piatto di pollo all'incoronazione non sia solo un semplice pollo sminuzzato, attenetevi alle basi.
Preparate una semplice insalata verde utilizzando tutte le verdure fresche che avete in frigorifero.
Come il pollo alla coronazione, le insalate verdi sono un punto fermo di tutti i pranzi estivi e non saranno certo fuori luogo accanto al vostro pollo alla coronazione. Anzi, il pollo vivace e il verde intenso dell'insalata saranno un'immagine molto soddisfacente sul tavolo da picnic.
FAQ sugli accompagnamenti del pollo alla Coronation
Avete ancora domande su cosa servire accanto al pollo all'incoronazione? Allora queste FAQ potrebbero aiutarvi:
Di cosa è fatto il pollo alla coronazione?
Il pollo alla coronazione è composto da una combinazione di pollo sminuzzato, maionese, erbe e spezie.
Il pollo alla coronazione è britannico o indiano?
Il pollo alla coronazione è di ispirazione indiana, ma in realtà è britannico. È stato creato nel 1953 dal fondatore della scuola di cucina Le Cordon Bleu per celebrare l'incoronazione della Regina.
