I bastoncini di pesce sono un piatto forte nelle famiglie di tutto il mondo, sia che vengano serviti in un panino o accanto alle patatine fritte. Il metodo di cottura abituale per i bastoncini di pesce è il forno. Ma ecco come cucinare i bastoncini di pesce al microonde.
Per cuocere i bastoncini di pesce al microonde, posizionarli su un piatto adatto al microonde e farli saltare per 1 minuto. Girare e ripetere per altri 2 minuti. Controllare che siano caldi e poi gustare!
Come cuocere i bastoncini di pesce al microonde
I bastoncini di pesce si comprano di solito nei banchi dei surgelati dei supermercati e non c'è bisogno di scongelarli per cucinarli. È possibile cucinarli da surgelati, anche se si desidera cuocerli nel microonde.
Se avete poco tempo e non volete accendere il forno, potete cuocere i bastoncini di pesce al microonde seguendo questo metodo:
- Mettere i bastoncini di pesce su un piatto
Prendete dal freezer il numero di bastoncini di pesce che desiderate e metteteli su un piatto adatto al microonde. - Riscaldare per 1 minuto
Mettere il piatto nel microonde e riscaldare alla massima potenza per un minuto. - Girare e mettere in microonde
Girare i bastoncini di pesce e rimetterli nel microonde per altri due minuti. - Controllare
Controllare che i bastoncini di pesce siano caldi e che siano sufficientemente caldi per essere sicuri. - Se necessario, scottateli di nuovo
Se hanno bisogno di un po' più di tempo, rimetteteli nel microonde per trenta secondi e poi ricontrollateli. - Servire quando sono caldi
Ripetere l'operazione fino a quando i bastoncini di pesce non sono completamente caldi, quindi servire. Il tempo necessario aumenterà se si mettono più bastoncini di pesce nel microonde contemporaneamente.
Si possono scongelare i bastoncini di pesce nel microonde?
Uno degli aspetti migliori dei bastoncini di pesce è la loro facilità e rapidità di cottura. Non è necessario scongelarli e il sapore è migliore se li cucinate da surgelati.
Come cuocere i bastoncini di pesce al microonde con successo
Se volete che le cose vadano bene quando si tratta di cuocere i bastoncini di pesce al microonde, assicuratevi di leggere questi 3 semplici consigli:
- Controllare la temperatura – Quando si cucina qualsiasi tipo di pesce, è necessario prestare particolare attenzione per assicurarsi che sia completamente cotto. Questo vale soprattutto quando si cucina da congelato. Se potete, usate un termometro per alimenti per controllare i bastoncini di pesce al centro. Per essere sicuri, la temperatura deve essere di 70 gradi Celsius.
- Croccanti alla griglia – Un problema della cottura dei bastoncini di pesce nel microonde è che non si ottiene una superficie croccante come quella che si otterrebbe cucinandoli al forno o alla griglia. Se volete una pelle davvero croccante, una volta cotte al microonde passatele sotto il grill per un paio di minuti per renderle più croccanti.
- Lasciare riposare – Una volta che i bastoncini di pesce sono cotti, potete metterli da parte e lasciarli per un minuto prima di servirli. Questo aiuta il calore a disperdersi completamente in tutto il bastoncino di pesce. Di solito si mescola il cibo per favorire questa operazione, ma non è facile mescolare un bastoncino di pesce!
Perché si dovrebbero cuocere i bastoncini di pesce al microonde
L'uso del microonde per cucinare i bastoncini di pesce presenta un paio di vantaggi. Ecco due motivi per usare il microonde:
Super veloce
Il vantaggio principale di cucinare i bastoncini di pesce al microonde è la rapidità di cottura. In pochi minuti la cena è pronta. Perfetto per quando si ha bisogno di preparare la cena in fretta e furia.
L'ovvio vantaggio del microonde è che non è necessario aspettare che si preriscaldi. È pronto per l'uso semplicemente premendo un interruttore. Secondo Uswitch, il microonde è il modo più efficiente per riscaldare i cibi!
Ancora delizioso
I bastoncini di pesce al microonde possono avere un sapore sorprendentemente delizioso. Poiché vengono cucinati da surgelati, conservano gran parte della loro umidità e si dovrebbe ottenere un delizioso pesce a scaglie al centro, perfettamente cotto.
Perché non si dovrebbero cuocere i bastoncini di pesce al microonde
Purtroppo, però, non sono tutte buone notizie. Ci sono un paio di inconvenienti nel cuocere i bastoncini di pesce al microonde:
Facile da cuocere in modo eccessivo
È molto facile cuocere troppo i cibi nel microonde, soprattutto quelli come i bastoncini di pesce.
Se si cuociono troppo, possono diventare bruciati e gommosi, invece di essere croccanti e deliziosi. Basta controllarli regolarmente e si può facilmente evitare questo problema. Per questo motivo, consigliamo di utilizzare un tempo di cottura al microonde di 1 minuto.
Mancanza di consistenza croccante
Il più grande svantaggio dell'uso del microonde per cucinare i bastoncini di pesce è che non hanno la stessa consistenza di quelli cucinati al forno. Possono risultare un po' mollicci e non si otterrà mai una pelle croccante o impanata.
Naturalmente è possibile farle croccanti sotto il grill dopo averle cotte nel microonde, ma in tal caso tanto valeva usare il grill fin dall'inizio se si faceva lo sforzo di accenderlo.
Domande frequenti sui bastoncini di pesce al microonde
Se avete ancora domande sulla cottura al microonde dei bastoncini di pesce, queste FAQ potrebbero esservi d'aiuto:
Si possono cuocere i bastoncini di pesce nel tostapane?
È possibile cuocere i bastoncini di pesce nel tostapane se si utilizzano sacchetti riutilizzabili. È un po' disordinato ed è incredibilmente facile bruciarli. Si consiglia di utilizzare il forno o il microonde.
Si possono cuocere le torte di pesce al microonde?
Sì! Come i bastoncini di pesce, anche i tortini di pesce possono essere cotti al microonde. Il metodo è più o meno lo stesso. Posizionateli su un piatto, metteteli in microonde per 2 minuti, girateli e ripetete l'operazione. Basta controllare che siano ben caldi.
Qual è il modo migliore per cucinare i bastoncini di pesce?
Anche se il microonde è facile e veloce, i risultati migliori si ottengono utilizzando il forno. Cucinando i bastoncini di pesce al forno, si otterranno bastoncini di pesce croccanti e ancora umidi al centro.
